來台東的最佳伴手禮番荔枝俗稱釋迦,是目前台東縣的特 產水果,鹿野地區亦是台東釋迦的重要產地之一
目前本 地區栽培面積約有二百公頃左右,且不斷在增加中,主要 栽種在龍田、四維、瑞源、瑞豐、桃源一帶,由於利用整 枝修剪技術,及配合肥培管理,產期可調節為一年兩收, 產期從每年七月起至翌年二月份均有鮮果上市,由 鹿野地 區農會辦理共同運銷集中收購,分級包裝,在市場上已建 立品牌。當然在公路兩側亦可買到果農自產自銷的美味釋 迦。番荔枝原產地在熱帶美洲,種類不少,但目前鹿野地 區之番荔枝以土種(粗麟種)及軟枝為主,另外果肉又Q且甜中帶酸的「鳳梨釋迦」亦逐年增加,由於番荔枝果實 甜度很高,可達18至25度,適合國人喜好甜食之口味,深受消費者所喜愛。番荔枝在日後加入WTO之後,可算是 最所受衝擊小的農作,將來是台東最具競爭力的農作。